Novebolle Spumante Bianco Novebolle Spumante Bianco
“SOGNATORE”
“DREAMY”
COME UN AMORE APPENA NATO.
LIKE A NEWLY-BORN LOVE.
![Vigneti Romio Novebolle Spumante Bianco Romagna DOC - Aperitivo romagnolo](https://www.vignetiromio.it/wp-content/uploads/2024/03/Vigneti-Romio-Ambient-Vini-3-Caviro.jpeg)
Novebolle Spumante Bianco
Novebolle Sparkling White Wine
Cosa raccontano le bolle del nostro spumante? La voglia di scoprire il futuro, di cominciare nuove avventure, di vivere un amore appena nato. Di raggiungere quei traguardi che sono stati al centro dei nostri sogni e che finalmente diventano realtà. Il Novebolle Bianco ha la vivacità della speranza, quando tutto sembra possibile e il destino sembra essere nelle nostre mani. Non resta che goderselo.
What do the bubbles in our sparkling wine tell us? They speak of our desire to explore the future, embark on new adventures, and experience a fresh romance. They echo our dreams, the goals we’ve set that are now within our grasp. Novebolle White is filled with the vibrant energy of hope, where anything seems possible and our destiny feels like it’s ours to shape. All that’s left is to enjoy it.
DENOMINAZIONE
Romagna DOC
DENOMINATION
Romagna DOC
TIPOLOGIA VINO
Extra Dry
WINE TYPE
Extra Dry
VITIGNI
Trebbiano 75%, Chardonnay 20%, Famoso 5%
GRAPE VARIETALS
Trebbiano 75%, Chardonnay 20%, Famoso 5%
GRADAZIONE
11,5%
ALCOHOL CONTENT
11.5%
“SOGNATORE”“DREAMY”
COME UN AMORE APPENA NATO.
LIKE A NEWLY-BORN LOVE.
![](https://www.vignetiromio.it/wp-content/uploads/2024/04/VR-45-di-56-uai-1667x1111.jpg)
Novebolle
Spumante Bianco
Novebolle
Sparkling White Wine
Cosa raccontano le bolle del nostro spumante? La voglia di scoprire il futuro, di cominciare nuove avventure, di vivere un amore appena nato. Di raggiungere quei traguardi che sono stati al centro dei nostri sogni e che finalmente diventano realtà. Il Novebolle Bianco ha la vivacità della speranza, quando tutto sembra possibile e il destino sembra essere nelle nostre mani. Non resta che goderselo.
What do the bubbles in our sparkling wine tell us? They speak of our desire to explore the future, embark on new adventures, and experience a fresh romance. They echo our dreams, the goals we’ve set that are now within our grasp. Novebolle White is filled with the vibrant energy of hope, where anything seems possible and our destiny feels like it’s ours to shape. All that’s left is to enjoy it.
DENOMINAZIONE
Romagna DOC
DENOMINATION
Romagna DOC
TIPOLOGIA VINO
Extra Dry
WINE TYPE
Extra Dry
VITIGNI
Trebbiano 75%,
Chardonnay 20%,
Famoso 5%
GRAPE VARIETALS
Trebbiano 75%,
Chardonnay 20%,
Famoso 5%
GRADAZIONE
11,5%
ALCOHOL CONTENT
11.5%
NOTE DI DEGUSTAZIONE
TASTING NOTES
Il giallo brillante, le note fruttate e i sentori floreali fanno del Novebolle bianco Extra Dry uno spumante piacevole alla vista, all’olfatto e al palato, elegante e fresco, fine dal primo all’ultimo sorso.
The bright yellow hue, fruity notes, and floral hints make Novebolle Extra Dry white a delight for the eyes, nose, and palate – elegant and fresh, refined from the first sip to the last.
ABBINAMENTI
PAIRINGS
Il Novebolle bianco Extra Dry si stappa tipicamente durante la prima fase del pasto, in accompagnamento ad antipasti a base di pesce e primi piatti.
Novebolle Extra Dry white wine is typically uncorked during the first part of a meal, pairing well with seafood starters and pasta dishes.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il giallo brillante, le note fruttate e i sentori floreali fanno del Novebolle bianco Extra Dry uno spumante piacevole alla vista, all’olfatto e al palato, elegante e fresco, fine dal primo all’ultimo sorso.
The bright yellow hue, fruity notes, and floral hints make Novebolle Extra Dry white a delight for the eyes, nose, and palate – elegant and fresh, refined from the first sip to the last.
ABBINAMENTI
PAIRINGS
Il Novebolle bianco Extra Dry si stappa tipicamente durante la prima fase del pasto, in accompagnamento ad antipasti a base di pesce e primi piatti.
Novebolle Extra Dry white is typically uncorked at the start of a meal, pairing well with seafood starters and pasta dishes.
Novebolle Spumante Rosato Novebolle Sparkling Rosé Wine
“ROMANTICO”
“ROMANTIC”
Come un primo appuntamento.
![](https://www.vignetiromio.it/wp-content/uploads/2024/04/IMG_6219-uai-933x1166.jpg)
Novebolle Spumante Rosato
Novebolle Sparkling Rosé Wine
La semplicità delle piccole cose, l’emozione del primo appuntamento, la gioia di rincontrarsi dopo tanto tempo. Sta tutto qui, in un brindisi fatto con Novebolle Rosato. Che sia per dare il via a una cena a lume di candela o a un aperitivo in spiaggia, nel momento in cui i bicchieri si toccano si accendono i sentimenti più puri e romantici, e tutto assume un nuovo significato.
It’s the simplicity of little things, the thrill of a first date, the joy of reuniting after a long time. All of this is captured in a toast with Novebolle Rosé. Whether it’s to kick off a candlelit dinner or a beachside aperitif, the moment the glasses clink, the purest and most romantic feelings come alive, giving everything a new meaning
DENOMINAZIONE
Romagna DOC
DENOMINATION
Romagna DOC
TIPOLOGIA VINO
Extra Dry
WINE TYPE
Extra Dry
VITIGNI
Sangiovese 75%, Merlot 25%
GRAPE VARIETALS
Sangiovese 75%, Merlot 25%
GRADAZIONE
11,5%
ALCOHOL CONTENT
11.5%
“ROMANTICO”“ROMANTIC”
Come un primo appuntamento.
![](https://www.vignetiromio.it/wp-content/uploads/2024/04/IMG_6219-uai-933x622.jpg)
Novebolle Spumante Rosato
Novebolle Sparkling Rosé Wine
La semplicità delle piccole cose, l’emozione del primo appuntamento, la gioia di rincontrarsi dopo tanto tempo. Sta tutto qui, in un brindisi fatto con Novebolle Rosato. Che sia per dare il via a una cena a lume di candela o a un aperitivo in spiaggia, nel momento in cui i bicchieri si toccano si accendono i sentimenti più puri e romantici, e tutto assume un nuovo significato.
It’s the simplicity of little things, the thrill of a first date, the joy of reuniting after a long time. All of this is captured in a toast with Novebolle Rosé. Whether it’s to kick off a candlelit dinner or a beachside aperitif, the moment the glasses clink, the purest and most romantic feelings come alive, giving everything a new meaning
DENOMINAZIONE
Romagna DOC
DENOMINATION
Romagna DOC
TIPOLOGIA VINO
Extra Dry
WINE TYPE
Extra Dry
VITIGNI
Sangiovese 75%,
Merlot 25%
GRAPE VARIETALS
Sangiovese 75%,
Merlot 25%
GRADAZIONE
11,5%
ALCOHOL CONTENT
11.5%
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Uno spumante rosato tenue con riflessi brillanti. Al naso presenta note dominanti di frutti rossi e sentori di pesca sciroppata; al palato è fresco e sapido.
A pale sparkling rosé wine with sparkly reflections. With dominant notes of red fruits and hints of canned peaches on the nose, Novebolle Extra Dry Rosé is fresh and tasty.
ABBINAMENTI
PAIRINGS
Il Novebolle rosato Extra Dry è lo spumante ideale tanto per l’inizio quanto per il fine pasto, adatto da affiancare ad antipasti con salumi e dessert.
Novebolle Extra Dry Rosé is great at the start or end of a meal, pairing well with appetisers with cured meats, and desserts.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Uno spumante rosato tenue con riflessi brillanti. Al naso presenta note dominanti di frutti rossi e sentori di pesca sciroppata; al palato è fresco e sapido.
A pale sparkling rosé wine with sparkly reflections. With dominant notes of red fruits and hints of canned peaches on the nose, Novebolle Extra Dry Rosé is fresh and tasty.
ABBINAMENTI
PAIRINGS
Il Novebolle rosato Extra Dry è lo spumante ideale tanto per l’inizio quanto per il fine pasto, adatto da affiancare ad antipasti con salumi e dessert.
Novebolle Extra Dry Rosé is great at the start or end of a meal, pairing well with hors d’oeuvres with cured meats, and desserts.
Trebbiano Trebbiano
“AUDACE”
“AUDACIOUS”
Come il vento tra i capelli.
![Vigneti Romio Ambient Vini 1 -Caviro](https://www.vignetiromio.it/wp-content/uploads/2024/03/Vigneti-Romio-Ambient-Vini-2-Caviro.jpeg)
Trebbiano
Un giro in moto con gli amici di una vita per uscire dalla routine quotidiana. Il momento in cui si trova il coraggio di dichiararsi a qualcuno dopo tanto tempo. La decisione di fare quel grande passo a lungo temuto. Il nostro Trebbiano è l’audacia che prende il sopravvento su tutto il resto, portandoci a mettere da parte le preoccupazioni per fare proprio ciò che desideriamo. La leggerezza che ci avvolge quando sappiamo di avere fatto la cosa giusta e, finalmente, ci concediamo un calice di vino.
A motorbike ride with lifelong friends to break the routine. The moment you finally find the courage to confess your feelings. The decision to take that big step you’ve always been putting off. Our Trebbiano is all about boldness, helping us set aside worries and do what we really want. It’s the lightness we feel when we know we’ve done the right thing and can finally treat ourselves to a glass of wine.
DENOMINAZIONE
DENOMINATION
Romagna DOC
Romagna DOC
VITIGNI
GRAPE VARIETALS
Trebbiano 85%, altre varietà a bacca bianca 15%
Trebbiano 85%, other white grape varietals 15%
GRADAZIONE
ALCOHOL CONTENT
12%
12%
“AUDACE”“AUDACIOUS”
Come il vento tra i capelli.
![Vigneti Romio Ambient Vini 1 -Caviro](https://www.vignetiromio.it/wp-content/uploads/2024/03/Vigneti-Romio-Ambient-Vini-2-Caviro-uai-752x501.jpeg)
Trebbiano
Un giro in moto con gli amici di una vita per uscire dalla routine quotidiana. Il momento in cui si trova il coraggio di dichiararsi a qualcuno dopo tanto tempo. La decisione di fare quel grande passo a lungo temuto. Il nostro Trebbiano è l’audacia che prende il sopravvento su tutto il resto, portandoci a mettere da parte le preoccupazioni per fare proprio ciò che desideriamo. La leggerezza che ci avvolge quando sappiamo di avere fatto la cosa giusta e, finalmente, ci concediamo un calice di vino.
A motorbike ride with lifelong friends to break the routine. The moment you finally find the courage to confess your feelings. The decision to take that big step you’ve always been putting off. Our Trebbiano is all about boldness, helping us set aside worries and do what we really want. It’s the lightness we feel when we know we’ve done the right thing and can finally treat ourselves to a glass of wine.
DENOMINAZIONE
DENOMINATION
Romagna DOC
Romagna DOC
VITIGNI
GRAPE VARIETALS
Trebbiano 85%, altre varietà
a bacca bianca 15%
Trebbiano 85%, other white
grape varietals 15%
GRADAZIONE
ALCOHOL CONTENT
12%
12%
NOTE DI DEGUSTAZIONE
TASTING NOTES
Gusto fresco e profumo floreale, il nostro Trebbiano si presenta di un intenso giallo paglierino con riflessi tendenti al verde. Una nota di mela e fiori di acacia si conferma sia al naso che all’assaggio.
With a fresh flavour and floral aroma, our Trebbiano is a bright straw yellow with greenish highlights. You’ll pick up hints of apple and acacia flowers in both the smell and when you taste it.
ABBINAMENTI
PAIRINGS
Il pescato fresco, che si tratti di primi o di secondi piatti, è la scelta ideale quando si porta in tavola il Trebbiano.
Fresh fish, whether in starters or main courses, goes beautifully with Trebbiano.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
TASTING NOTES
Gusto fresco e profumo floreale, il nostro Trebbiano si presenta di un intenso giallo paglierino con riflessi tendenti al verde. Una nota di mela e fiori di acacia si conferma sia al naso che all’assaggio.
With a fresh flavour and floral aroma, our Trebbiano is a bright straw yellow with greenish highlights. You’ll pick up hints of apple and acacia flowers in both the smell and when you taste it.
ABBINAMENTI
PAIRINGS
Il pescato fresco, che si tratti di primi o di secondi piatti, è la scelta ideale quando si porta in tavola il Trebbiano.
Fresh fish, whether in starters or main courses, goes beautifully with Trebbiano.
Sangiovese Appassimento Sangiovese Appassimento
“POTENTE”
“POWERFUL”
Come il suono della musica.
![Vigneti Romio Sangiovese Appassimento Rubicone IGT - Pranzo romagnolo in famiglia](https://www.vignetiromio.it/wp-content/uploads/2024/04/IMG_3696.jpg)
Sangiovese Appassimento
Sangiovese Appassimento
Basta un sorso di Sangiovese Appassimento per cominciare un viaggio che ci riporta indietro nel tempo. Torniamo con la mente agli obiettivi tanto attesi che con impegno e dedizione sono diventati realtà, e ricordiamo quanto ci siamo sentiti potenti quando li abbiamo raggiunti. Ma soprattutto, viviamo ancora una volta il momento in cui abbiamo festeggiato con la musica alta, la compagnia giusta e una buona bottiglia da stappare insieme.
Just one sip of Sangiovese Appassimento takes us on a trip down memory lane. We think back to the goals we worked so hard to achieve and remember how powerful we felt when we did. Most of all, it brings back memories partying with loud music, good friends, and a great bottle to pop open together.
DENOMINAZIONE
DENOMINATION
Rubicone IGT
Rubicone IGT
VITIGNI
GRAPE VARIETALS
Sangiovese 85%, altri vitigni a bacca rossa 15%
Sangiovese 85%, other red grape varietals 15%
GRADAZIONE
ALCOHOL CONTENT
14,5%
14.5%
“POTENTE”
“POWERFUL”
Come il suono della musica.
![Vigneti Romio Sangiovese Appassimento Rubicone IGT - Pranzo romagnolo in famiglia](https://www.vignetiromio.it/wp-content/uploads/2024/04/IMG_3696-uai-1080x720.jpg)
Sangiovese Appassimento
Sangiovese Appassimento
Basta un sorso di Sangiovese Appassimento per cominciare un viaggio che ci riporta indietro nel tempo. Torniamo con la mente agli obiettivi tanto attesi che con impegno e dedizione sono diventati realtà, e ricordiamo quanto ci siamo sentiti potenti quando li abbiamo raggiunti. Ma soprattutto, viviamo ancora una volta il momento in cui abbiamo festeggiato con la musica alta, la compagnia giusta e una buona bottiglia da stappare insieme.
Just one sip of Sangiovese Appassimento takes us on a trip down memory lane. We think back to the goals we worked so hard to achieve and remember how powerful we felt when we did. Most of all, it brings back memories partying with loud music, good friends, and a great bottle to pop open together.
DENOMINAZIONE
DENOMINATION
Rubicone IGT
Rubicone IGT
VITIGNI
GRAPE VARIETALS
Sangiovese 85%, altri vitigni a bacca rossa 15%
Sangiovese 85%, other red grape varietals 15%
GRADAZIONE
ALCOHOL CONTENT
14,5%
14.5%
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rosso con riflessi violacei, il Sangiovese Appassimento è un vino complesso e ricco che non rinuncia però alla sua piacevole nota speziata. L’acidità equilibrata porta a un finale lungo, elegante, di carattere.
With its red and violet hues, Sangiovese Appassimento is a rich and complex wine that still has a nice spicy touch. Its balanced acidity gives a long, elegant finish.
ABBINAMENTI
PAIRINGS
Un vino identificato come Potente non può che abbinarsi a piatti ricchi come zuppe e carni rosse, accompagnando perfettamente anche i sapori più piccanti.
Powerful is the type of wine that pairs perfectly with hearty dishes like soups and red meats, and even spicy food.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rosso con riflessi violacei, il Sangiovese Appassimento è un vino complesso e ricco che non rinuncia però alla sua piacevole nota speziata. L’acidità equilibrata porta a un finale lungo, elegante, di carattere.
With its red and violet hues, Sangiovese Appassimento is a rich and complex wine that still has a nice spicy touch. Its balanced acidity gives a long, elegant finish.
ABBINAMENTI
PAIRINGS
Un vino identificato come Potente non può che abbinarsi a piatti ricchi come zuppe e carni rosse, accompagnando perfettamente anche i sapori più piccanti.
Powerful is the type of wine that pairs perfectly with hearty dishes like soups and red meats, and even spicy food.
SANGIOVESE SUPERIORE RISERVA SANGIOVESE SUPERIORE RISERVA
"LEGGENDARIO"
"LEGENDARY"
COME UN EROE D'ALTRI TEMPI
LIKE A HERO OF YESTERYEAR
![Vigneti Romio Sangiovese Superiore Riserva - pranzo romagnolo in compagnia](https://www.vignetiromio.it/wp-content/uploads/2024/03/Vigneti-Romio-Riserva-Leggendario-1.jpeg)
SANGIOVESE SUPERIORE RISERVA
SANGIOVESE SUPERIORE RISERVA
Il Sangiovese Superiore Riserva è il vino che sulle tavole romagnole non manca mai. Quello delle cene di famiglia e dei pranzi della domenica, durante i quali si sa quando ci si siede, ma mai quando ci si alza. Da quando abbiamo memoria lui è lì, ad accompagnare gli aneddoti raccontati ogni volta come se fosse la prima. Ed è con lui che ogni settimana alziamo i bicchieri prima di addentare la prima forchettata di tagliatelle al ragù. Per l’ennesimo brindisi che sembra uguale a tutti gli altri, ma che è a suo modo unico.
Sangiovese Superiore Riserva is the wine that’s a staple on Romagna tables.It’s the kind you enjoy at family dinners and Sunday lunches, where you know when you’ll sit down but never when you’ll get up. As far back as we can remember, it’s been there, adding to the stories told each time as if it were the first. Every week, we raise our glasses with this wine before diving into the first bite of tagliatelle al ragù. So, let’s raise our glasses for another toast, that seems like so many others, but somehow special in its own way.
DENOMINAZIONE
Romagna DOC
DENOMINATION
Romagna DOC
VITIGNI
Sangiovese 85%, Syrah 15%
GRAPE VARIETALS
Sangiovese 85%, Syrah 15%
GRADAZIONE
14%
ALCOHOL CONTENT
14%
"LEGGENDARIO"
"LEGENDARY"
COME UN EROE D'ALTRI TEMPI.LIKE A HERO OF YESTERYEAR
![Vigneti Romio Sangiovese Superiore Riserva - pranzo romagnolo in compagnia](https://www.vignetiromio.it/wp-content/uploads/2024/03/Vigneti-Romio-Riserva-Leggendario-1-uai-752x564.jpeg)
SANGIOVESE SUPERIORE RISERVA
SANGIOVESE SUPERIORE RISERVA
Il Sangiovese Superiore Riserva è il vino che sulle tavole romagnole non manca mai. Quello delle cene di famiglia e dei pranzi della domenica, durante i quali si sa quando ci si siede, ma mai quando ci si alza. Da quando abbiamo memoria lui è lì, ad accompagnare gli aneddoti raccontati ogni volta come se fosse la prima. Ed è con lui che ogni settimana alziamo i bicchieri prima di addentare la prima forchettata di tagliatelle al ragù. Per l’ennesimo brindisi che sembra uguale a tutti gli altri, ma che è a suo modo unico.
Sangiovese Superior Reserve is the wine that’s a staple on Romagna tables.It’s the kind you enjoy at family dinners and Sunday lunches, where you know when you’ll sit down but never when you’ll get up. As far back as we can remember, it’s been there, adding to the stories told each time as if it were the first. Every week, we raise our glasses with this wine before diving into the first bite of tagliatelle al ragù.So, let’s raise our glasses for another toast, that seems like so many others, but somehow special in its own way.
DENOMINAZIONE
Romagna DOC
DENOMINATION
Romagna DOC
VITIGNI
Sangiovese 85%, Syrah 15%
GRAPE VARIETALS
Sangiovese 85%, Syrah 15%
GRADAZIONE
14%
ALCOHOL CONTENT
14%
NOTE DI DEGUSTAZIONE
TASTING NOTES
Di un intenso rosso rubino, il Sangiovese Superiore Riserva presenta sentori tipici di ciliegia e mora seguiti da note più dolci, vanigliate e speziate. Al palato è avvolgente e dall’acidità equilibrata.
Deep ruby red in the glass, this Sangiovese Superiore Riserva bursts with ripe cherry and blackberry aromas, followed by some sweet vanilla and spice.It’s smooth and well-balanced on the palate, leaving a nice, long finish.
ABBINAMENTI
PAIRINGS
Il Sangiovese Superiore Riserva non può mancare quando arrivano in tavola i secondi della tradizione, piatti a base di cacciagione, carne rossa alla griglia o allo spiedo.
This Sangiovese Superiore Riserva comes into its own when paired with classic main courses. It’s a perfect match for game dishes, grilled red meats, and anything on a skewer.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
TASTING NOTES
Di un intenso rosso rubino, il Sangiovese Superiore Riserva presenta sentori tipici di ciliegia e mora seguiti da note più dolci, vanigliate e speziate. Al palato è avvolgente e dall’acidità equilibrata.
Deep ruby red in the glass, this Sangiovese Superiore Riserva bursts with ripe cherry and blackberry aromas, followed by some sweet vanilla and spice.It’s smooth and well-balanced on the palate, leaving a nice, long finish.
ABBINAMENTI
PAIRINGS
Il Sangiovese Superiore Riserva non può mancare quando arrivano in tavola i secondi della tradizione, piatti a base di cacciagione, carne rossa alla griglia o allo spiedo.
This Sangiovese Superiore Riserva comes into its own when paired with classic main courses. It’s a perfect match for game dishes, grilled red meats, and anything on a skewer.